International Biofilm Summit 2019

Biofilm contamination : the F&B industry’s biggest threat to profitability
The International Biofilm Summit was introduced 4 years ago with the purpose of raising awareness on biofilms. This Summit is a unique crossroad where scientists, academicians, managers, technicians and directors share experiences and inspiring solutions to ensure safety and finished products of the best quality. It is a worldwide conference with high-quality presentations and relevant study cases focused on biofilm’s issues to improve production process, food quality and preservation in the food and beverage industry.

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Contaminazione del Biofilm : la più grande minaccia alla redditività per l'industria F&B
L’International Biofilm Summit è stato introdotto 4 anni fa nell’intento di aumentare la consapevolezza sui biofilm. Questo Summit è un punto d’incontro unico dove scientifici, accademici, manager, tecnici e direttori si scambiano le esperienze ispirando possibili soluzioni per assicurare la sicurezza di prodotti finiti della migliore qualità. Si tratta di una conferenza mondiale con presentazioni di alto livello e studi rilevanti incentrate sulle problematiche da biofilm allo scopo di migliorare i processi di produzione e preservare la qualità dei cibi nell’industria alimentare.

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